在原料篩選環(huán)節(jié)，我們組建了由食品工程師、質(zhì)檢構(gòu)成的專業(yè)技術(shù)團(tuán)隊，嚴(yán)格遵循HACCP食品安全管理體系標(biāo)準(zhǔn)。原料均來自種植基地的合作農(nóng)場，采用物理防蟲和生物肥料種植技術(shù)，通過歐盟SGS的532項農(nóng)殘檢測。團(tuán)隊運(yùn)用專業(yè)儀器對原料進(jìn)行相對應(yīng)的理化指標(biāo)檢測，搭配X光異物檢測機(jī)和AI視覺分選系統(tǒng)，實現(xiàn)0.01mm精度的表皮瑕疵篩查。原料需經(jīng)過四道分選（田間初篩→入庫復(fù)檢→清洗后X光檢測→加工前人工抽檢）和三級清洗（氣泡沖淋→超聲波去污→RO反滲透水漂洗），終精選出誤差不超過±3%、成熟度達(dá)90%以上的特級原料，全程進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化嚴(yán)選，為后續(xù)加工保留更高的天然營養(yǎng)成分。